Вино Агора Яхтинг

Вино Агора Яхтинг — линейка выдержанных напитков, выпускаемая в Крыму из отборного винограда. Для производства используют урожай со старых лоз возрастом более 30 лет. Такие растения дают меньше ягод, что способствует большей концентрации компонентов в сырье. Грозди собирают вручную, после чего охлаждают в специальных камерах для сохранения сортовых свойств. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Следующий этап — выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев и более. Контакт с древесиной усложняет структуру напитков и добавляет характерные оттенки выдержки. Такая технология также обеспечивает потенциал для дальнейшего развития в бутылке. Вина серии регулярно получают награды на профессиональных конкурсах.

Линейка Agora Yachting включает красные и белые вина, органолептические свойства которых зависят от сорта винограда. Красные версии отличаются насыщенным цветом и плотным, структурным вкусом с заметными танинами. В аромате раскрываются темные и красные ягоды, зрелые фрукты, специи, древесные и табачные нюансы. Белые образцы демонстрируют более свежий профиль. Для них характерны оттенки цитрусовых и спелых фруктов, иногда цветов, трав и пряностей. Выдержка в дубе может дополнять аромат ванильными, сливочными и ореховыми тонами, а вкусу придавать объем и округлость. При этом кислотность сохраняет баланс и свежесть. Благодаря продолжительной выдержке лучшие образцы серии способны развиваться в бутылке, постепенно приобретая более сложные зрелые оттенки.