Chateau de Talu Uroki Frantsuzskogo Cabernet Sauvignon Вино Шато де Талю Уроки Французского Каберне Совиньон 0.75л

Вино Шато де Талю Уроки Французского Каберне Совиньон — моносортовое красное сухое из винограда Каберне Совиньон. Ягоды собирают при оптимальной зрелости и доставляют на винодельню Château de Talu в окрестностях Геленджика. Местный терруар формируется близостью Черного моря, мягким климатом и расположением виноградников на склонах. После отбора сырье проходит мацерацию в стальных чанах вместимостью до 20 тонн с использованием системы Gimar Selector. Она позволяет регулировать параметры экстракции на разных этапах винификации. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре. Затем проводят яблочно-молочную ферментацию, которая естественным образом смягчает кислотность и делает напиток более гармоничным в молодом возрасте.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон.
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: яркий и насыщенный, с оттенками красных ягод, специй и сладких пряностей.
• Вкус: сочный, с нотами спелых черных ягод, свежими молодыми танинами и умеренной кислотностью.
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины и баранины, мясо на гриле, выдержанные и полутвердые сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.