Pavel Shvets Pinot Noir Вино Павел Швец Пино Нуар Органический 0.75л

Красное сухое вино Pavel Shvets Pinot Noir 0,75 л представляет собой утончённый образец сорта Пино Нуар, выращенного на крымском полуострове. Виноградники расположены на высоте 380-450 метров над уровнем моря на известняковых почвах, что придаёт напитку минеральные оттенки и свежесть во вкусе. Производство ведётся по биодинамическим принципам. Урожай собирают вручную, ферментация проходит около двух недель с использованием (часть гроздей винифицируют целиком, без предварительного гребнеотделения). Затем вино выдерживается 18 месяцев в дубовых французских бочках по 228 литров. Благодаря этому напиток приобретает гармоничный и глубокий характер. Органический Пино Нуар Павла Швеца получил высокие оценки винных критиков и сомелье и входит в рейтинги лучших российских вин.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: красная и чёрная смородина, вишня, дополненные нотами подлеска и лёгким оттенком дуба.
• Вкус: элегантный, со средней плотностью, умеренными танинами и приятной ягодной кислотностью.
• Гастрономические сочетания: ягнёнок, телятина, блюда из дичи, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.