Сухие вина
Сухие вина (dry wines) представляют собой уникальный и широко распространенный класс вин, которые отличаются минимальным содержанием сахара. В отличие от полусладких или сладких вариантов, сухие вина производятся путем полного сбраживания виноградного сока, в результате чего дрожжи перерабатывают почти весь сахар в алкоголь. Это придает вину характерный, часто более терпкий вкус и делает его идеальным сопровождением для множества блюд.
Производство сухих вин требует особой точности и контроля на каждом этапе виноделия. Виноград для таких вин собирают в определенные сроки, чтобы достичь нужной зрелости и кислотности, что важно для сохранения свежести и структуры напитка. Затем, в процессе ферментации, виноделы тщательно следят за температурой и продолжительностью этого процесса, чтобы обеспечить полное сбраживание сахара.
Сухие вина могут быть как белыми, так и красными, и каждый тип предлагает свои уникальные ароматы и вкусовые нюансы. Белые сухие вина, такие как Шардоне или Совиньон Блан, часто имеют фруктовые и цветочные ароматы, в то время как красные сухие вина, такие как Каберне Совиньон или Пино Нуар, предлагают более насыщенные оттенки кожи, табака и темных ягод.
Популярность сухих вин объясняется их универсальностью: они могут употребляться как в чистом виде, так и в сочетании с разнообразными блюдами — от легких салатов до насыщенных мясных блюд. Также сухие вина часто служат основой для создания коктейлей, где они добавляют богатства вкуса и аромата.
Таким образом, сухие вина занимают заслуженное место в культуре виноделия благодаря своему разнообразию, вкусовой глубине и возможности гармонично дополнять самые разные кулинарные традиции.
Читать дальше
Показаны 1 - 30 из 5000
Сортировать
- По популярности
- Цена по возрастанию
- Цена по убыванию
Cantine Di Ora Amarone della Valpolicella Вино Кантине Ди Ора Амароне делла Вальполичелла 0.75л
арт. 10299
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Год производства
2020
Производитель
Cantine di Ora
Вид вина
Красное полусухое
Сорт винограда
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Регион (субрегион)
Veneto (Венето)
Субрегион
Amarone della Valpolicella
Классификация
DOCG
Условия продаж
Только самовывоз
5 656 руб.
4 950 руб.
Вино Арпачин Цимлянский Черный Долина Дона 2022г 0.75л
арт. 81044
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.5%
Год производства
2022
Производитель
ООО ЗеНа
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Цимлянский черный
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Регион (местность)
Ростовская область
Условия продаж
Только самовывоз
4 095 руб.
Вино Арпачин Каберне Безалкогольное 0.75л
арт. 311878
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
0.5%
Производитель
Зена
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Условия продаж
Только самовывоз
865 руб.
Вино Арпачин Этюд № 12 Долина Дона 0.75л
арт. 311881
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
11.5%
Год производства
2022
Производитель
Зена
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Алиготе (70%), Кумшацкий белый (30%)
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Условия продаж
Только самовывоз
1 729 руб.
Вино Вина Арпачина Красностоп Золотовский 0.75л
арт. 81031
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2019
Производитель
ООО ЗеНа
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Красностоп Золотовский
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Регион (местность)
Ростовская область
Условия продаж
Только самовывоз
5 005 руб.
Вино Арпачин Саперави Долина Дона 0.75л
арт. 311884
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Год производства
2020
Производитель
Зена
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Саперави
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Условия продаж
Только самовывоз
2 184 руб.
Вино Арпачин Белое полусухое Безалкогольное 0.75л
арт. 311879
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
0.5%
Производитель
Зена
Вид вина
Белое полусухое
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Условия продаж
Только самовывоз
592 руб.
Вино Арпачин Цимлянский Чёрный Долина Дона 0.75л
арт. 311885
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Год производства
2022
Производитель
Зена
Вид вина
Розовое сухое
Сорт винограда
Цимлянский черный
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Условия продаж
Только самовывоз
3 640 руб.
Вино Арпачин Кумшацкий белый 2021г 0.75л
арт. 81036
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
2019
Производитель
ООО ЗеНа
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Кумшацкий белый
Регион (субрегион)
Долина Дона
Регион (местность)
Ростовская область
Условия продаж
Только самовывоз
2 730 руб.
Вино Арпачин Алиготе 0.75л
арт. 81041
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2020
Производитель
ООО ЗеНа
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Алиготе
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Регион (местность)
Ростовская область
Условия продаж
Только самовывоз
2 093 руб.
Вино Арпачин Саперави Долина Дона 2018г 0.75л
арт. 81043
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Производитель
ООО ЗеНа
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Саперави
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Регион (местность)
Ростовская область
Условия продаж
Только самовывоз
4 186 руб.
Вино Арпачин Этюд № 19 Долина Дона 0.75л
арт. 311882
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
2021
Производитель
Зена
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Алиготе, Кумшацкий белый, Сибирьковый, Алиготе
Регион (субрегион)
Долина Дона
Субрегион
Багаевский
Условия продаж
Только самовывоз
1 365 руб.
Вино КД Рислинг Резерв 0.75л
арт. 71103
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
11.0%
Год производства
2024
Производитель
КД
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Рислинг
Регион (субрегион)
Северная Осетия - Алания
Регион (местность)
Алания
Условия продаж
Только самовывоз
2 517 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино Саперави КД Гранд Резерв 0.75л
арт. 308525
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2022
Производитель
Константин Дзитоев
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Саперави
Условия продаж
Только самовывоз
2 856 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино КД Мцване Амфора 0.75л
арт. 314439
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2022
Производитель
КФХ ИП Габуева Диана Валикоевна
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Мцване
Регион (субрегион)
Северная Осетия - Алания
Условия продаж
Только самовывоз
2 584 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино Дагом КД Гранд Резерв 0.75л
арт. 80496
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2018
Производитель
Константин Дзитоев
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Условия продаж
Только самовывоз
5 440 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино КД Незнакомец 0.75л
арт. 310674
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2019
Производитель
Винодельня Константина Дзитоева
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Условия продаж
Только самовывоз
4 896 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино КД Ркацители Оранж Резерв
арт. 71105
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.2%
Год производства
2021
Производитель
КД
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Сорт винограда
Ркацители
Условия продаж
Только самовывоз
2 584 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино Кион КД Резерв 0.75л
арт. 80494
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
Год производства
2023
Производитель
КФХ ИП Габуева Диана Валикоевна
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Каберне Фран
Регион (субрегион)
Северная Осетия - Алания
Условия продаж
Только самовывоз
4 760 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино Незнакомка КД 0.75л
арт. 301732
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2022
Производитель
Винодельня Константина Дзитоева
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Мерло, Саперави
Регион (субрегион)
Северная Осетия - Алания
Регион (местность)
Алания
Изображение на этикетке
Женщина
Условия продаж
Только самовывоз
4 896 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино Каберне Совиньон КД Гранд Резерв 0.75л
арт. 308524
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2019
Производитель
Константин Дзитоев
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Условия продаж
Только самовывоз
4 216 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино КД Резерв Красное Сухое 0.75л
арт. 308527
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Год производства
2022
Производитель
Габуева
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Мерло, Каберне Совиньон, Саперави
Условия продаж
Только самовывоз
2 448 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Вино КД Цимлянский Чёрный Гранд Резерв 0.75л
арт. 310675
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.0%
Год производства
2019
Производитель
Винодельня Константина Дзитоева
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Цимлянский черный
Условия продаж
Только самовывоз
6 256 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Chateau de Talu Krasnostop Reserve Вино Шато де Талю Красностоп Резерв 0.75л
арт. 81426
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.7%
Рейтинг
98
Год производства
2022
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Красностоп
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Кубань
Условия продаж
Только самовывоз
2 618 руб.
Chateau de Talu Shiraz Reserve Вино Шато де Талю Шираз Резерв 0.75л
арт. 304460
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Год производства
2022
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Сира
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Кубань
Условия продаж
Только самовывоз
2 618 руб.
Chateau de Talu Merlot Reserve Вино Шато де Талю Мерло Резерв 0.75л
арт. 304452
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
16.0%
Год производства
2022
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Мерло
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Кубань
Условия продаж
Только самовывоз
2 618 руб.
Chateau de Talu Merlot Вино Шато де Талю Мерло 0.75л
арт. 311443
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Год производства
2023
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Мерло
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Кубань
Условия продаж
Только самовывоз
1 358 руб.
Chateau de Talu Rose Вино Шато де Талю Розе 0.75л
арт. 304454
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
14.5%
Год производства
2023
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Розовое сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Кубань
Условия продаж
Только самовывоз
1 358 руб.
Chateau de Talu Chardonnay Reserve Вино Шато де Талю Шардоне Резерв белое сухое 0.75л
арт. 304458
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
13.4%
Год производства
2024
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Белое сухое
Сорт винограда
Шардоне
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Краснодарский край
Условия продаж
Только самовывоз
2 730 руб.
Chateau de Talu Cabernet Sauvignon Reserve Вино Шато де Талю Каберне Совиньон Резерв 0.75л
арт. 304449
Страна производства
Россия
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Год производства
2021
Производитель
Chateau de Talu
Вид вина
Красное сухое
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион (субрегион)
Кубань
Субрегион
Кубань. Геленджик
Регион (местность)
Кубань
Условия продаж
Только самовывоз
2 730 руб.