GRW Rkatsiteli Вино ГРВ Ркацители 0.187л

Белое сухое вино GRW Rkatsiteli 0,187 л — легкое и аккуратное по своему стилю, с выраженной свежестью и чистым характером. Оно создается из винограда, выращенного в Кахетии, на левом берегу реки Алазани, где умеренный климат и аллювиальные почвы способствуют сохранению кислотности и тонкого аромата сорта. Урожай собирают вручную в конце сентября, в фазе оптимальной зрелости. После гребнеотделения ягоды охлаждают и кратко настаивают на кожице, что позволяет мягко извлечь ароматические вещества без утяжеления структуры. Брожение протекает медленно, в стальных емкостях, при пониженной температуре. Такой режим сохраняет свежесть и сортовую чистоту. Выдержка осуществляется также в стальных резервуарах, без контакта с древесиной. 

• Сорт винограда: Ркацители.
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
• Аромат: легкий, фруктово-цветочный, с нотами яблока и белых цветов.
• Вкус: свежий, сухой, гармоничный, с живой кислотностью и чистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, легкие закуски, салаты, сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.