Duruji Valley Saperavi Qvevri Вино Дуруджи Валлей Саперави Квеври 0.75л

Вино Duruji Valley Saperavi Qvevri 2013 г. 0,75 л изготовлено традиционным грузинским способом, как это делали местные умельцы на протяжении столетий. Собранный в течение одного сезона урожай популярного автохтонного винограда после сортировки поместили без отделения гребней в большие глиняные кувшины-квеври, вкопанные в землю. В них сусло медленно сбраживалось на природных дрожжах при поддерживаемой естественным образом постоянной температуре. Затем полгода спиртное созревало в кавказском дубе.

• Сорт винограда: Саперави (100%).
  Цвет: темно-вишневый.
  Аромат: насыщенно-ягодный, с выразительными тонами ежевики, черной смородины и вишни.
  Вкус: бархатистый, с выразительными танинами, мягкой кислинкой, богатыми тонами темных ягод и зрелым плавным послевкусием.
  Гастрономические сочетания: превосходный компаньон для блюд кавказской кухни, к жареному мясу с пряными травами, шашлыку, бараньей рульке, мясным деликатесам и сырам.
  Температура подачи: 16-18 °С.