Churi Chinebuli Otskhanuri Sapere Вино Чури Чинебули Оцханули Сапере 0.75л

Красное сухое вино Churi Chinebuli Otskhanuri Sapere 0,75 л — аутентичное, с выраженным и строгим стилем. Оно создается из редкого автохтонного сорта Оцханури Сапере, который выращивается в регионе Имерети. Этот край считается одним из ключевых винодельческих центров страны и отличается сложным рельефом и разнообразием почв. Влияние Черного моря смягчает климат, а горы защищают виноградники от резких перепадов температур. Для вина отбирают полностью зрелый виноград с низкой урожайностью. Винификация проводится по традиционной технологии. Ферментация и мацерация на кожице длятся около десяти дней и проходят в подземных глиняных сосудах чури. В них же вино выдерживается, сохраняя природную структуру и сортовой характер. 

• Сорт винограда: Оцханури Сапере.
• Цвет: насыщенный рубиновый с темными оттенками.
• Аромат: спелые темные ягоды, вишня, легкие пряные ноты.
• Вкус: сухой, плотный, с живой кислотностью и выраженными танинами.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.