Chelti Kvareli Family Collection Вино Челти Кварели серии Фэмили Коллекшн 0.75л

Красное сухое вино Chelti Kvareli Family Collection 0,75 л отличается выраженным региональным характером и сдержанной классической стилистикой. Оно производится из сорта Саперави, выращенного в микрозоне Кварели, одном из ключевых терруаров восточной Грузии. Уникальный микроклимат формируется за счёт влияния реки Челти, которая насыщает почвы минеральными веществами. Виноградники разбиты на солнечных склонах рядом с винодельней, что позволяет перерабатывать урожай без задержек и строго контролировать качество на всех этапах. Применяется современное оборудование с соблюдением. Винификация проводится в соответствии с Законом Грузии «О лозе и вине». Ферментация направлена на сохранение природной структуры и вкуса Саперави. Выдержка длится 12 месяцев в дубовых бочках, после чего вино дозревает в подземных подвалах на глубине около семи метров при стабильной температуре 14-17 °C. Такой подход формирует сложный и устойчивый профиль. 

• Сорт винограда: Саперави.
• Цвет: насыщенный тёмно-рубиновый.
• Аромат: спелые тёмные ягоды, вишня, лёгкие оттенки специй и дуба.
• Вкус: плотный, сухой, с выраженной кислотностью, зрелыми танинами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, баранина, дичь, сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.