Chateau Vigneron Saperavi Вино Шато Виньерон Саперави 0.75л
Красное сухое вино Chateau Vigneron Saperavi 2022 года 0,75 л относится к классическому кахетинскому стилю, обладая выраженной структурой и глубиной. Виноград автохтонного сорта Саперави выращивается в ключевом винодельческом регионе Грузии, где сочетание солнечных дней, умеренных осадков и континентального климата позволяет ему набирать высокую фенольную зрелость. 2022 год в целом был теплым, без заметных погодных катаклизмов, что обеспечило хорошую концентрацию вкуса. Сбор урожая проводили вручную с тщательной сортировкой гроздей. Ферментация осуществлялась традиционным грузинским способом с использованием больших кувшинов квеври, в которых вино выдерживалось не менее шести месяцев, после чего ещё около шести месяцев созревало во французских дубовых бочках. Такое сочетание древних технологий и классической выдержки придало напитку сложность и узнаваемый характер.
- Сорт винограда: Саперави.
- Цвет: насыщенный тёмно-рубиновый.
- Аромат: тёмные ягоды, спелая вишня, лёгкие пряные и древесные оттенки.
- Вкус: плотный, с тонами чёрных фруктов, мягкими бархатистыми танинами и сухим, устойчивым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, баранина, дичь, выдержанные сыры.
- Температура сервировки: 16-18 °C.