Chateau Vigneron Rkatsiteli Вино Шато Виньерон Ркацители 0.75л

Белое сухое вино Chateau Vigneron Rkatsiteli 2021 года 0,75 л относится к традиционным оранжевым сортам Грузии и отражает кахетинский стиль в его классическом понимании. Виноград выращен в регионе с известково-глинистыми почвами и континентальным климатом, благоприятным для автохтона Ркацители. Урожай 2021 года сформировал свои органолептические свойства под влиянием тёплого лета и умеренного количества осадков, что позволило сохранить баланс сахара и кислотности. Вино произведено по древней технологии: сусло ферментировалось вместе с мезгой и выдерживалось не менее шести месяцев в больших сосудах квеври, зарытых в землю. Использовались ручной сбор и строгий отбор ягод. Выдержка на мезге придала вину структуру, глубину и характерную танинность. 

• Сорт винограда: Ркацители.
• Цвет: насыщенный янтарно-золотистый, с оранжевым оттенком.
• Аромат: сухофрукты, айва, кожура апельсина, полевые травы, лёгкие пряные ноты.
• Вкус: плотный, сухой, с выраженной текстурой, умеренной кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда грузинской кухни, запечённая птица, овощи на гриле, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.