Chateau Vigneron Mukuzani Вино Шато Виньерон Мукузани 0.75л

Красное сухое вино Chateau Vigneron Mukuzani 2022 года 0,75 л — мощное и структурное, яркими чертами классического стиля Мукузани. Оно производится в одноименной микрозоне из выращенного здесь сорта Саперави. Глинисто-известковые почвы и тёплый континентальный климат обеспечивают особую органолептику винограда. Урожай 2022 года созревал при стабильной солнечной погоде с умеренными осадками, что позволило ему достичь полной фенольной спелости и сохранить баланс кислотности. Сбор проводился вручную с тщательной сортировкой гроздей. Ферментация с мезгой осуществлялась по традиционному кахетинскому методу. Вино выдерживалось не менее шести месяцев в глиняных сосудах квеври и затем не менее шести месяцев во французских дубовых бочках. Такой двойной подход усилил глубину вкуса и помог подчеркнуть терруарный характер вина. 

• Сорт винограда: Саперави.
• Цвет: глубокий тёмно-рубиновый с фиолетовыми оттенками.
• Аромат: спелые чёрные ягоды, вишня, слива, ноты специй и дуба.
• Вкус: плотный, сухой, с выраженными танинами, оттенками чёрных фруктов и долгим пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, баранина, блюда на гриле, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.