Chateau Mukhrani Reserve Royale Shavkapito 2020 Вино Шато Мухрани Резерв Рояль Шавкапито 2020г 0.75л
Видео Chateau Mukhrani Reserve Royale Shavkapito 2020 Вино Шато Мухрани Резерв Рояль Шавкапито 2020г 0.75л
Сорт винограда: 100% Шавкапито
Вино обладает рубиновым цветом, элегантным букетом с нотами черешни, кофе, карамели и специй, насыщенным вкусом с тонами красных фруктов и черешни, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Ягоды с особых виноградников собираются вручную в момент их оптимальной зрелости. Шавкапито - редкий грузинский автохтонный сорт винограда из терруара Картли известен ещё с древних времен. Чтобы отразить всю уникальность сорта, вино проходит ферментацию и выдерживается в дубовых бочках.
Сбор винограда осуществляется вручную в 20 кг ящики. Ягоды сортируются, отделяются от гребней, не прессуются, помещаются в конические чаны из нержавеющей стали для ферментации при температуре 24-30оС. Сусло подвергается процедуре экстракции для получения стиля и баланса: орошение шапки, перекачка снизу вверх, делестаж.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура сервировки 15-18оС.
- Шато Мухрани это имение и земли принадлежавшее младшей ветви царского рода Багратионов. Первая в Грузии винодельня ставшая использовать международные сорта винограда и использовавшая европейские технологии при производстве вин. Вина Шато Мухрани успешно продавались по всей европе неизменно собирая награды. В наши дни компания сохранила преемственность и является одной из лучших виноделен Грузии радуя почитателей грузинских вин.
- «1878» связана с розливом первого мухранского бутылочного вина основателя винодельни Иване Мухранбатони.
- Reserve royale "королевский запас" это лучшие вина созданные на винодельне под руководством маэстро Патриком Хонефом прославленным энологом получившим опыт на лучших винодельнях в Бордо.