Вина Trentino Alto Adige (Трентино Альто Адидже) 2017 года

Вина Трентино-Альто-Адидже урожая 2017 года отражают изысканную гармонию природных условий, винодельческих традиций и классических сортов винограда: для создания напитков применяли Пино Гриджио, Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и местный Терольдего. Основными методами производства стали холодная ферментация для сохранения чистоты аромата и частичное выдерживание в стальных резервуарах, иногда с коротким пребыванием в дубовых бочках.

Погодные условия в 17 году были сложными: ранняя весна сопровождалась поздними заморозками, которые привели к снижению урожайности, однако теплое лето с продолжительными солнечными периодами положительно сказалось на вызревании винограда, усилив концентрацию вкусовых и ароматических веществ в ягодах. Итоговый урожай оказался меньше обычного, зато его качество превзошло ожидания экспертов. Вина Trentino Alto Adige 2017 г. демонстрируют яркие, чистые фруктово-цветочные оттенки, деликатную минеральность и выразительную свежесть кислотности. Во вкусе раскрываются ноты цитрусовых, зеленых яблок, персика, абрикоса и специй, сопровождаемые элегантными акцентами белых цветов и едва заметными древесными штрихами. В аромате доминируют легкие, тонкие оттенки горных трав, фруктов, меда и цветов, отражающие многогранность терруара региона.