Итальянские вина Trentino Alto Adige (Трентино Альто Адидже)

Trentino-Alto-Adige – итальянский винодельческий регион, располагающийся у самых северных границ страны. Территория области представлена сочетанием горного рельефа и узких долин. Свыше 80% местности находится на высоте более 600 м над уровнем моря. Расположение у южного подножия Альп защищает земли от холодного воздуха с севера, поэтому в целом климат здесь достаточно мягкий, что весьма необычно для этих широт. Почвы с хорошим дренажем и высоким содержанием ценных минералов позволяют успешно выращивать различные сорта винограда, а воздушные потоки с альпийских горных вершин предотвращают развитие грибковых заболеваний и гнили. Вина Трентино-Альто-Адидже (в основном белые, в меньшем объеме красные) представлены весьма богатой палитрой – настолько же разнообразной, как и спектр сортов винограда, культивируемых местными хозяйствами.

Регион Трентино-Альто-Адидже включает две области – южную Трентино и северную Альто-Адидже. Преобладающее число виноградников в Трентино обладает статусом DOC. Здесь разводят автохтонные сорта винограда – белый Нозиола, темные Терольдего, Скьява – и европейские разновидности – Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и др. В производстве доминируют белые вина – 71%, остальная часть приходится на красные и розовые вариации. Высоко ценятся местные игристые напитки, производимые по методу «шампенуаз» из купажа Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро. Область Альто-Адидже сами жители называют Южным Тиролем – ее территория долгое время принадлежала Австро-Венгрии и лишь в 1919 году отошла Италии. Наряду с государственным итальянским языком здесь довольно распространено немецкое наречие, а среди популярных сортов винограда преобладают Сильванер, Мюллер Тургау, Кернер. Также в Alto-Adige выращивают Рислинг, Шардоне, Пино Бьянко и автохтонные Лаграйн, Скьява. Основная масса виноградников ютится в узких горных долинах, более 90% участков имеют статус DOР. На территории преобладает производство белых вин – 59% от общего объема. Среди вин Trentino-Alto-Adige можно найти самые разные образцы – мощные, элегантные, мягкие, освежающие. Благодаря широкому ценовому спектру, легко выбрать вариант по вкусу и по карману.