Weingut Burg Ravensburg Lochle GG Pinot Noir Вино Вайнгут Бург Равенсбург Лехле ГГ Пино Нуар 0.75л

Красное сухое вино Weingut Burg Ravensburg Lochle GG Pinot Noir 0,75 л - насыщенное и плотное, создано из сорта Шпетбургундер, который выращивается на участке Лехле. Этот виноградник Гран Крю расположен на южном солнечном склоне рядом с замком Равенсбург. Его рельеф образует небольшое углубление, что формирует локальный микроклимат. Почвы тёплые, мергелевые, сформированы миллионы лет назад. Старые лозы дают ограниченный урожай, но обеспечивают высокую концентрацию ароматики. Перед ферментацией ягоды проходят холодную мацерацию. Брожение длится около двух недель. Выдержка осуществляется в дубовых бочках разного возраста и длится не меньше 12 месяцев что придаёт вину структуру и сложность. Его не фильтруют, чтобы сохранить глубину вкуса. Оно регулярно получает высокие оценки критиков благодаря чистоте стиля и точной передаче характера терруара.

• Сорт винограда: Пино Нуар (Шпетбургундер).
• Цвет: глубокий рубиновый оттенок.
• Аромат: ноты красной вишни, специй, дымка и влажной земли.
• Вкус: плотный, структурный, с выразительной кислотностью и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подходит к дичи, утке, грибам и выдержанным сырам.
• Температура сервировки: 16-18°C.