Weingut Burg Ravensburg Husarenkappe Riesling Вино Вайнгут Бург Равенсбург Хузаренкаппе Рислинг 0.75л

Белое полусухое вино Weingut Burg Ravensburg Husarenkappe Riesling 0,75 л создано из винограда Рислинг, выращенного на историческом винограднике Хузаренкаппе близ замка Равенсбург. Этот участок площадью около 6,5 га расположен на юго-западных склонах и отличается уникальными песчано-глинистыми почвами, богатым минеральным составом и разноцветными слоями породы. Возраст лоз превышает сорок лет, что придает ягодам концентрированный вкус и выразительный аромат. Урожай собирают вручную, при достижении оптимальной зрелости. После мягкого прессования и холодной мацерации в течение двух дней при температуре 8 °C следует контролируемая ферментация на натуральных дрожжах. Выдержка длится шесть месяцев на тонком осадке в дубовых бочках, что придает вкусу округлость и глубину. Хузаренкаппе Рислинг имеет статус органического вина и регулярно получает высокие оценки критиков за чистоту стиля и баланс между свежестью и мягкой сладостью.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зелёным оттенком.
• Аромат: выраженный, с тонами спелых цитрусов, яблока, персика и лёгкими минеральными нотами.
• Вкус: свежий, сбалансированный, с лёгкой сладостью, оттенками лайма, груши и мёда, с длинным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: отлично подходит к блюдам из рыбы, морепродуктов, лёгким сырам и восточной кухне.
• Температура сервировки: 10-12 °C.