Selbach Incline Riesling Вино Зельбах Инклайн Рислинг 0.75л

Белое сухое вино Selbach Incline Riesling 2021 года 0,75 л создано известным немецким виноделом Йоханнесом Зельбахом в долине Мозеля. Виноград для него выращен на крутых склонах, где лозы укореняются в сланцевой почве, придающей напитку характерную минеральность. 2021 года в регионе отличался умеренно прохладным летом и солнечной осенью, благодаря чему ягоды созрели медленно и сохранили яркую кислотность. Сбор урожая проводили вручную при достижении оптимальной спелости. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали без контакта с дубом, что позволило сохранить чистоту аромата и свежесть вкуса. Выдержка на тонком осадке придала вину дополнительную глубину и мягкость. Йоханнес Зельбах создавал этот Рислинг как символ традиций Мозеля, совмещая доступность и высокое качество. Вино получило высокие оценки критиков и стало одной из самых узнаваемых позиций в линейке хозяйства.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми бликами.
• Аромат: яблоко, белые цветы, лайм, оттенки мокрого сланца.
• Вкус: свежий, сочный, с балансом лёгкой сладости и живой кислотности, минеральный послевкусие.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, блюда из рыбы, свежие салаты, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.