Diel Dorsheim Goldloch Riesling GG 2022 Вино Диль Дорсхайм Гольдлох Рислинг ГГ 2022г 0.75л

Белое сухое вино Diel Dorsheim Goldloch Riesling GG 2022 года 0,75 л относится к категории лучших немецких Рислингов уровня Grosses Gewächs. Виноград собирают с виноградника Гольдлох в регионе Наэ, около 4 гектаров которого принадлежат семье Диль. Терруар имеет уникальную почву: слой глины лежит на скалистом основании, образованном вулканическими породами, сланцем и осадочными пластами. Лозы на этом участке имеют возраст от 30 до 60 лет, что придает вину дополнительную глубину. Существует несколько версий происхождения названия виноградника: по одной из них, здесь якобы нашли золотой слиток, по другой — вина оказались настолько ценными, что сами стали символом золота. 2022 год оказался благоприятным: теплое лето и сухая осень помогли получить спелые ягоды с яркой кислотностью и чистым вкусом. Винификация включала бережное прессование винограда, ферментацию сусла на природных дрожжах и выдержку вина в многолетних дубовых бочках, изготовленных из древесины местных лесов. Винтаж 2022 года получил 94 балла от Роберта Паркера («Экстраординарный»), 96 от Джеймса Саклинга («Неповторимый») и 17,5/20 от Джансис Робинсон. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый с зеленым оттенком.
• Аромат: цитрус, абрикос, белый персик, минеральные и травяные тона.
• Вкус: структурированный, с яркой кислотностью, фруктовой насыщенностью и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, птица, блюда восточной кухни, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.