Philipp Kuhn Laumersheimer Steinbuckel GG Pinot Noir Вино Филипп Кун Ляумерсхаймер Штайнбукель ГГ Пино Нуар 1.5л
Красное сухое вино Philipp Kuhn Laumersheimer Steinbuckel GG Pinot Noir 1,5 л демонстрирует благородный и утонченный стиль. Виноград выращен на участке Штайнбукель — возвышенности в центре долины, расположенной на высоте около 150 метров. Склон имеет южную экспозицию и почвы из мергеля с высоким содержанием известняка, что придает вину характерную минеральность. Лозы, высаженные в 1993 году, культивируются по принципам органического виноградарства. Урожай собирают вручную, ягоды проходят гребнеотделение, после чего ферментация длится несколько недель в больших дубовых чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца во французских барриках, половина которых новые, что формирует сложный и многослойный вкус. Магнум формат усиливает потенциал к долгому хранению (около 10 лет) и позволяет напитку развиваться гармоничнее. Вино имеет классификацию Grosses Gewachs и высоко оценивается критиками за глубину и выразительность.
- Сорт винограда: Пино Нуар.
- Цвет: прозрачный рубиново-гранатовый.
- Аромат: насыщенный и многослойный, с тонами спелой вишни, черной смородины и сливы, дополненный нюансами сушеных ягод, трав и землистых оттенков, ощущаются акценты пряностей, благородного дуба, кожи и легкого дыма, минеральные ноты придают свежесть и строгость.
- Вкус: объемный и структурированный, с яркими, но хорошо интегрированными танинами, сначала раскрываются ягоды лесной вишни и черники, затем появляются оттенки темного шоколада, кофе и специй, длительное послевкусие оставляет ощущение минеральной прохлады и благородной терпкости.
- Гастрономические сочетания: отлично подходит к утке, телятине, баранине, блюдам из дичи и твердым сортам сыра.
- Температура сервировки: 16-18 °C.