Schnee Jager Quitte Шнапс Шнее Егер Айва 0.5л

Шнапс Schnee Jäger Quitte — фруктовый дистиллят с ярким характером айвы, отражающий традиции немецкого ремесленного производства и стремление к чистоте вкуса. Для него используют спелые плоды айвы, выращенные в умеренном европейском климате с достаточным количеством солнечных дней и прохладными ночами, что позволяет сохранить баланс сахара и кислотности. Отбор сырья проводится вручную: выбираются только ароматные и полностью зрелые плоды. После мойки и очистки айву измельчают, запускают естественную ферментацию, в ходе которой дрожжи превращают природные сахара в алкоголь, формируя фруктовую основу. Затем следует аккуратная дистилляция, направленная на сохранение тонких ароматических соединений. Напиток не выдерживают в бочках, чтобы подчеркнуть натуральность и чистоту профиля, после чего его фильтруют и разливают в бутылки.

• Цвет: прозрачный, иногда с лёгким золотистым или янтарным оттенком.
• Аромат: насыщенный, с нотами спелой айвы, мёда, жёлтых фруктов, цветочной сладости и лёгкими пряными нюансами.
• Вкус: сбалансированный, с сочными оттенками айвы, медовой мягкостью, деликатной терпкостью и освежающей кислотностью.
• Гастрономические сочетания: в чистом виде охлаждённым, со льдом, в коктейлях с тоником или цитрусовыми, а также с десертами — штруделем, чизкейком, фруктовыми тартами и запечённой айвой.
• Температура сервировки: 8–12 °C.