Pura Vida Anejo Ром Пьюра Вида Аньехо 0.7л

Ром Pura Vida Anejo 0,7 л производится в Коста-Рике с последующей выдержкой во Франции, что формирует многослойный и сбалансированный характер. Напиток создан компанией Les Bienheureux и основан на дистиллятах из сахарного тростника. Первая стадия выдержки проходит в тропическом климате в бочках из американского дуба после бурбона, где за счёт температуры усиливается экстракция и формируется насыщенный профиль. Далее спирты отправляют в регион Шаранта, где они дозревают в старых бочках из французского дуба. Более прохладный климат замедляет созревание и делает вкус мягче и гармоничнее. Категория аньехо предполагает выдержку не менее 3–5 лет, на практике она может быть дольше. Отсутствие холодной фильтрации позволяет сохранить больше природных ароматических веществ. Крепость составляет около 40%.

• Цвет: насыщенный янтарный с золотистыми отблесками.
• Аромат: выразительный и многослойный, с тонами спелого ананаса, банана и папайи, далее раскрываются ноты ванили, карамели, крем-брюле, с древесными и пряными нюансами.
• Вкус: мягкий и округлый, с постепенным развитием; сначала ощущаются сладкие фруктовые ноты банана, ананаса и персика, затем проявляются карамель и мёд, дополняемые пряными акцентами белого перца, корицы и мускатного ореха, послевкусие — долгое, тёплое, с лёгкой древесностью.
• Гастрономические сочетания: подача в чистом виде для раскрытия аромата, сочетание с тёмным шоколадом и десертами на основе карамели, использование в коктейлях Old Fashioned, Mai Tai и Dark`n`Stormy.
• Температура подачи: 18–20 °С.