Бокалы для вина Саперави

Особый бокал для Саперави позволит лучше ощутить истинный смысл вина и передать все вкусовые качества напитка из аборигенного винограда Грузии. Все международные виды вин имеют свою специальную форму бокала, которые ясно отображают те или иные аромат и вкус виноградов. Ведь все они имеют свой вкусоаромат. Некоторые сорта более сладкие, и бокал в этом случае помогает лучше ощущать сладкое, а не кислотное. Поэтому и нужна специальная форма бокала. Создание уникального бокала для вина Саперави – это большой шаг для признания  Saperavi международным сортом винограда.

Стеклянные бокалы для Саперави Перфоманс

Стеклянные бокалы для вина Саперави Riedel Perfomance в полной мере раскрывают неповторимый вкус и аромат уникального грузинского сорта. Посуду с эксклюзивным дизайном, предназначенную для дегустации напитка с ярким национальным колоритом, создали австрийские специалисты из компании Riedel в сотрудничестве с Ассоциацией сомелье Грузии.

Стоит знать! Бренд Riedel — это легендарная стеклянная посуда для дегустации с эксклюзивным дизайном и завораживающим блеском, созданная из знаменитого богемского стекла. Зарубежная компания уже более 260 лет делает винные бокалы. Три поколения семьи Ридель направляли свои усилия на производство особых емкостей, способных передавать малейшие нюансы вкуса и аромата вин.

Компания Ридель представила 16 вариантов посуды, из которых более 100 грузинских сомелье выбрали один. Бокал ручной работы для вина Саперави Перфоманс имеет высокую тонкую ножку с устойчивым основанием и тюльпановидную, чуть расширенную книзу чашу. Несмотря на лаконичный дизайн, посуда выглядит нарядно и невероятно изящно. Изюминку ей придает инновационный оптический эффект, который зрительно увеличивает объем чаши. А самое главное достоинство заключается в том, что великолепное вино Саперави в таком бокале раскрывает все тончайшие оттенки своего уникального сортового букета. Бокалы Ридель Перфоманс непременно должны быть в коллекции у каждого ценителя традиционного грузинского красного вина Саперави.

Важная информация! Бокалы Riedel Perfomance для красного вина Саперави сделаны из бессвинцового хрусталя, отличаются прочностью и долговечностью и подходят для мытья в посудомоечной машине.

Бокалы Spiegelau Definition Burgundy для вина Саперави

Бокалы Шпигелау Дефинишн идеально подходят для дегустации грузинских красных вин Саперави. Безупречное немецкое качество тесно сплелось с изящной утонченностью хрустального стекла и нашло выражение в этих прекрасных аксессуарах с тонкой высокой ножкой, широким дном и конусовидной чашей, зауженной кверху. Материал, из которого сделана посуда, одновременно обладает звонкостью хрусталя и прочностью стекла. Он не желтеет со временем, позволяя в тонкостях рассмотреть игру света в глубине напитка.

Это стоит знать! История компании Шпигелау насчитывает более 500 лет. Долгое время завод являлся поставщиком зеркал для королевского двора – это послужило хорошим опытом, который современные стеклодувы удачно интегрировали в свою работу.

Благодаря внушительному объему (960 мл), бокалы Spiegelau Definition дают дегустатору прочувствовать все оттенки щедрого букета вина Саперави. При каждом заполнении бокала вином оно должно лишь слегка покрывать широкую площадь бокала и придавать вину таинственность, а вращение в бокале помогает раскрыть одну из важнейших характеристик напитка – его аромат. В первый раз его пробуют после того, как напиток налили в бокал. Вдыхать вино необходимо без взбалтывания – вы должны ощутить базу аромата. А вот перед «вторым носом» вино уже следует немного покрутить в бокале.

Интересно! Вращение вина Саперави в бокале Spiegelau Definition помогает раскрыть одну из важнейших характеристик напитка – его вкусоаромат. Когда вы движением руки заставляете алкоголь крутиться, то увеличивается его площадь соприкосновения с воздухом, вследствие чего напиток насыщается кислородом. Под воздействием газа с поверхности вина испаряются ароматические соединения. Так вы можете полнее ощутить все запахи, присутствующие в винном букете.

Во время второго «подхода» вы должны постараться определить составляющие аромата. Приготовьтесь к тому, что сейчас он будет более острым, чем в первый раз. Вы почувствуете одновременно несколько запахов, сначала это может сбить с толку. Здесь важно также определить, насколько сильный и интенсивный букет у дегустируемого напитка. При каждом вращении бокала с вином Саперави раскрываются фруктовые нотки ежевики, шелковицы и вишни. После вращений бокала следует пригубить содержимое для определения органолептики вкусоаромата напитка.

Бокалы Ridel Vinum для вина Саперави 

Австрийская компания Ридель создает декантеры и бокалы на протяжении более 260 лет, а ее продукция известна во многих странах Европы и Америки. Продукция Ridel произведена для дегустации разных вин. Бокалы Ridel Vinum для вина Саперави, по мнению сомелье, подходят идеально благодаря характеристикам этой посуды, которая способствует раскрытию тонких граней вкусоароматической палитры. Линейка данных аксессуаров впервые была выпущена австрийской компанией в 1986 году и завоевала уважение покупателей благодаря высочайшему качеству и красивому дизайну.

К сведению! Ridel Vinum — эксклюзивная коллекция машинной выдувки в ассортименте известного производителя, относящаяся к премиум-сегменту. Она оптимальна для разных видов вина — в том числе со сложной органолептикой, например, для вин Саперави.

Благодаря шарообразной форме чаши, классический прозрачный бокал Ридель Винум усиливает контакт вина Saperavi с кислородом — это способствует проявлению букета во всей полноте. Суженная горловина препятствует чрезмерному окислению, а значит, вкус будет сбалансированным и многогранным. Удлиненная тонкая ножка сохранит оптимальную температуру вина и не даст ему нагреться от тепла руки. Таким образом, напиток дольше останется свежим. Кристально-прозрачные бокалы Ridel Vinum для Саперави стоит выбрать с целью подачи этого напитка в ресторане или дома, ведь они прочные, долговечные и очень красивые.

Важно! Вино Саперави — красное и прихотливое, поэтому для раскрытия его богатого букета перед подачей к столу его следует аэрировать.

Бокал Stolzle Quatrophil для Саперави

Бокал Stolzle Quatrophil идеально подходит для красных сухих вин, среди которых одним из лучших считается Саперави. Легендарный грузинский сорт входит в мировой ТОП-3. И все свои лучшие качества он раскрывает в уникальной посуде от производителя из Германии.
 

Это интересно! Компания Шольц находится в Саксонии и с 1805 года создает идеальные стеклянные бокалы для алкогольных напитков из лаузицкого кварцевого песка. Посуда производится машинным способом с помощью новейших технологий, которые позволяют выдувать бесшовные емкости. Они получаются не только изящными и легкими, но и прочными. В монолитном бокале нет слабых мест, поскольку нет точек скрепления чаши, ножки и основания.

С самого начала компания Шольц акцентировала свои усилия на выпуске специальной посуды для сегмента HoReCa и профессиональной дегустации. Но ее продукция быстро приобрела популярность среди большого числа рядовых ценителей — в частности, среди поклонников красных вин и конкретно сорта Саперави. Бокал Шольц Кватрофил имеет тонкую ножку и чашу в форме тюльпана, зауженную сверху и заметно расширенную книзу, объемом 708 мл. Высота составляет 245 мл.
 

Важно! Особая форма бокала позволяет увеличить площадь соприкосновения вина Саперави с кислородом. Это необходимо для полноценного раскрытия вкуса и аромата благородного напитка. Для большего эффекта бокалы нужно повращать. Благодаря исследованиям, удалось установить, что вращение по часовой стрелке способствует высвобождению фруктовых ноток букета, а вращение против часовой стрелки усиливает древесные оттенки. 

В изящных и элегантных стеклянных бокалах Stolzle Quatrophil вино Саперави предстанет перед ценителями в своей истинной ипостаси. Они смогут в полной мере насладиться глубиной и богатством его букета и прочувствовать тончайшие оттенки вишневой косточки и лесных ягод, а в конце ощутить долгое бархатистое послевкусие.