Quivira Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc Вино Квивира Совиньон Блан Фиг Три 0.75л

Вино Quivira Fig Tree Vineyard Sauvignon Blanc 0.75 л представляло собой яркий образец терруара долины Драй-Крик в Сономе. Напиток создавался из урожая лоз, произраставших на каменистых аллювиальных почвах, обогащённых минералами, где солнечные дни сочетались с прохладными ночами. Урожай собирали вручную в оптимальной зрелости, после чего ягоды подвергались щадящему прессованию. Ферментация проходила при контролируемой низкой температуре, что позволило сохранить свежесть и выразительный аромат. Производитель применял органические методы виноградарства, уделяя особое внимание биодинамическим практикам и естественному балансу виноградника, что придавало напитку индивидуальность и глубину.

• Сорт винограда: Совиньон Блан.
• Цвет: светло-соломенный с зелёными отблесками.
• Аромат: ноты лайма, крыжовника, белых цветов и минеральные оттенки.
• Вкус: освежающий, с яркой кислотностью, оттенками цитрусов, зелёного яблока и лёгким травянистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов, козий сыр, салаты с зеленью, устрицы.
• Температура сервировки: 8–10 °C.