Вина региона Tejo (Тежу) 2013 года

Вина региона Тежу 2013 года созданы в сезон, отличившийся умеренно тёплым климатом, который повлиял на баланс сладости и кислотности напитков. Урожайность виноградников снизилась из-за нестабильности погодных условий в период созревания ягод, однако качество продукции от этого только выиграло. В производстве использовались португальские сорта: ароматный Фернау Пиреш, насыщенный Турига Насьональ, сочный Каштелан и элегантный Тринкадейра. Хозяйства чаще всего применяли классическую винификацию, при которой ферментация проходила в нержавеющих ёмкостях при контролируемой температуре. Небольшая часть алкоголя выдерживалась в дубовых бочках, что добавило напиткам деликатные оттенки специй и ванили.

Благодаря мягким летним температурам, вина 2013 года из Tejo приобрели тонкий аромат с оттенками спелых фруктов, таких как груша, персик и слива, дополненных травянистыми нотами и лёгкой минеральностью. Вкус этих напитков яркий, но гармоничный, кислотность освежает и подчёркивает умеренную сладость. В красных вариантах отчётливо ощущаются мягкие таннины, оттенки вишни, ежевики и лёгкие пряности. Белые обладают приятной свежестью, демонстрируют утончённый цветочный букет и фруктовые нюансы. Несмотря на меньшие объёмы урожая, качество вин превзошло ожидания виноделов, которые отметили высокую концентрацию вкусовых характеристик и отличный потенциал для выдержки. В результате напитки стали воплощением тонкости, сбалансированности и уникального характера этого региона.