Colli Di Luni Vermentino Fosso Di Corsano Вино Колли ди Луни ДОК Верментино Фоссо ди Корсано 1.5л

Белое сухое вино Colli Di Luni Vermentino Fosso Di Corsano 2019 год 1,5 л произведено в северной части итальянской Лигурии, на холмах Колли-ди-Луни. Урожай сорта Верментино собирали вручную с виноградников, расположенных на высоте около 150 метров над уровнем моря, на террасированных участках с почвами, богатыми глиной, известняком и сланцем. Климатические условия в 2019 году были стабильными, лето характеризовалось умеренно высокой температурой и отсутствием значительных осадков, что позволило винограду достичь идеальной спелости с оптимальным балансом кислотности и сахара. Ферментация проходила при контролируемой температуре около 18 °C в емкостях из нержавеющей стали, с последующим созреванием на осадке в течение 6 месяцев, что придало напитку дополнительную глубину и сложность.

• Сорт винограда: Верментино (100%).
• Цвет: светло-соломенный, с легкими золотистыми отблесками.
• Аромат: интенсивный, выразительный, с нотами цитрусовых, зелёного яблока, морского бриза и луговых трав.
• Вкус: освежающий, с ярко выраженной минеральностью, цитрусовыми оттенками, мотивами спелых фруктов и долгим сбалансированным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыба на гриле, паста с соусами на основе оливкового масла и овощей, молодые сыры и блюда средиземноморской кухни.
• Температура сервировки: 10-12 °C.