Вина Languedoc (Лангедок) 2021 года

Вина Languedoc (Лангедок) 2021 г. отражают характер южной Франции и непростые погодные условия того сезона. Год оказался жарким и засушливым, весна принесла заморозки, повредившие часть лоз, а лето сохранило экстремальную сухость. Эти факторы сократили урожай, однако повысили концентрацию соков в ягодах, обеспечив исключительную плотность и глубину. Напитки характеризуются умеренной крепостью и сбалансированной кислотностью. Среди сортов преобладали Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньян, а также Верментино и Руссан. Производители применяли как традиционное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, так и выдержку в дубе, чтобы подчеркнуть структуру и многослойность.

Красные вина Languedoc (Лангедок) 2021 года раскрываются гармоничным сочетанием зрелых фруктовых тонов и свежести. Ароматы проявляются нюансами спелой вишни, черной смородины, сушеных трав, лаванды. Вкус насыщен, мягок, в нем чувствуется бархатистость танинов, минеральные акценты и длительное послевкусие. Белые версии передают оттенки персика, меда, цитрусов, миндаля и легкую солоноватость морского ветра. Несмотря на неблагоприятные климатические испытания, вина сохранили баланс и выразительный характер, демонстрируя силу региона, его устойчивость и способность к созданию напитков, в которых природа, мастерство и история соединились в гармонии.