Вина Languedoc (Лангедок) 2020 года

Вина Languedoc 2020 года отличились сбалансированным характером и выразительным стилем, отражающим особенности одного из самых обширных апелласьонов юга Франции. Урожай созрел после тёплой зимы и жаркого, почти засушливого лета, когда влага поступала неравномерно, а весенние дожди сменялись продолжительными периодами зноя. Этот контраст стал причиной снижения объёмов сбора, но повысил концентрацию ягод и их ароматическую насыщенность. Виноград достиг оптимальной зрелости, сохранив гармонию кислотности и сахаров. Производители использовали автохтонные сорта Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, а также белые Roussanne и Vermentino, создавая сухие и полусухие купажи с мягкой структурой. Методы винификации включали контролируемое брожение при умеренных температурах, мацерацию на кожице для извлечения цвета и аромата, а также выдержку в нейтральных бочках или стали, что сохраняло свежесть и чистоту профиля.

Букет красных вин Лангедок 2020 года раскрывается постепенно: угадываются ноты спелой вишни, черной смородины, сухих трав, лаванды и пряностей. Вкус округлый, сочный, с оттенками чернослива, сливы, перца и минералов. В белых вариантах ощущаются цитрусовые акценты, дыня, грейпфрут и цветочный мед. Послевкусие длительное, гармоничное, с утончённой горчинкой. Качество урожая 20 года оценивалось как одно из лучших среди десятилетия: климатические трудности усилили индивидуальность напитков, придав им глубину и терруарную выразительность.