Вина Languedoc (Лангедок) 2019 года

Вина Languedoc 2019 года объединил несколько стилей — от сухих белых до насыщенных красных купажей. Преобладают сухие варианты с гармоничной структурой. Урожай созревал под влиянием жаркого лета и мягкой зимы, однако весенняя засуха сократила объем сбора, сделав ягоды концентрированными и ароматными. Основу красных купажей составляли традиционные сорта — Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault и Carignan, для белых применялись Marsanne, Roussanne и Vermentino. Производители отдавали предпочтение ручному сбору и щадящему прессованию, а ферментация проводилась при контролируемой температуре, что позволило сохранить естественные ароматы. В результате напитки приобрели баланс между зрелостью и свежестью, а выдержка в дубе усилила текстуру и сложность букетов.

Во вкусе вин Лангедок 2019 г. ощущаются свежие ноты трав и оттенки пряностей, создающие выразительное послевкусие. Красные купажи демонстрируют глубину, где сплетаются черные ягоды, лакрица и легкий намек на дым. Белые обладают минеральным тоном, цитрусовой свежестью и едва уловимыми медовыми нюансами. Ароматы тонкие, но устойчивые: в них присутствуют дикая вишня, черная смородина, фиалка, лаванда, а также оттенки земли , отражающие жаркий год. 2019-й подарил вина с мощным телом и долгим потенциалом выдержки.