Вина Languedoc (Лангедок) 2017 года

Вина Languedoc 2017 г. обладают узнаваемым букетом, сформированным сложными климатическими условиями сезона. Весна принесла заморозки, а лето оказалось жарким и сухим, что сократило урожай, но повысило концентрацию ягод. Апелласьон в тот год создал напитки с плотной структурой и выраженной индивидуальностью. Производители использовали сорта Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньян, Сенсо и Верментино, стремясь сохранить баланс между зрелостью и свежестью. Урожай собирали преимущественно вручную, чтобы избежать повреждения ягод, а брожение проходило при контролируемой температуре, что позволило подчеркнуть естественные ароматы. Часть спиртного выдерживалась в дубе, придававшем мягкие тона пряностей и легкий дымчатый акцент. Несмотря на снижение объемов, качество напитков оказалось высоким.

Во вкусе вина Languedoc 2017 года проявляется зрелость и энергия. Красные экземпляры раскрывают оттенки спелой вишни, черной смородины, чернослива, в аромате звучат специи, лаванда, кожа, лёгкие ноты трав. Белые отличаются гармонией цитрусовых акцентов, минеральной прохладой и выразительной текстурой, создающей ощущение глубины. Розовые передают свежесть ягод. Вино обладает округлостью, при этом сохраняет живую кислотность и мягкое послевкусие. Его аромат сложный и многослойный, с оттенками прованских трав, спелых фруктов и едва ощутимой землистостью. Эти напитки соединили зрелость урожая с элегантностью южного стиля, демонстрируя, как трудный год может подарить результат, наполненный выразительностью, балансом и благородным характером.