Вина Жигондас (Gigondas) 2019 года

Вина Жигондас 2019 года воплотили исключительный характер южной Роны — мощный, концентрированный и при этом гармоничный. Урожай формировался под влиянием жаркого и сухого лета, начавшегося после мягкой весны. Осадков оказалось меньше обычного, что сократило объем сбора, но повысило концентрацию ягод и содержание сахара. Виноградные лозы, растущие на каменистых склонах с известковыми и глинистыми почвами, получали достаточное количество солнечного света и дневного тепла, сохраняя при этом свежесть за счет прохладных ночей. Благодаря такому сочетанию климатических факторов виноделы собрали плотное и ароматное сырье, подходящее для купажей, в которых доминировал сорт Гренаш, дополненный Сирой и Мурведром. В процессе винификации применялись традиционные методы: ручной сбор, длительная мацерация при контролируемой температуре и выдержка в дубовых бочках средней степени обжига. Эти практики позволили раскрыть глубину и структуру спиртного, подчеркнув природную энергию терруара.

В букете вина Жигондас (Gigondas) 2019 года преобладают ноты спелой черной вишни, ежевики, сухих трав, легкие оттенки кожи и восточных специй. На вкус ощущается бархатистая текстура, мягкие танинные контуры, сбалансированная кислотность и долгое, теплое послевкусие с акцентами темного шоколада, черного перца и лакрицы. Каждая бутылка передает темперамент солнечного года, сохраняя благородную свежесть и устойчивую структуру. Такие вина демонстрируют зрелость и изящество, характерные для лучших образцов Жигондас, а их потенциал выдержки обещает дальнейшее развитие сложности ароматов и вкуса при хранении.