Вина Vacqueyras (Вакейраса) 2014 года

Вина Vacqueyras 2014 г. воплотили характер южной части Роны. Урожай собирали после затяжного сезона с умеренной жарой и прохладными ночами, что позволило сохранить кислотность и глубину аромата. Весна была влажной, но лето стабилизировалось, благодаря чему ягоды достигли равномерной зрелости. Осадки в июле и августе немного замедлили концентрацию сахаров, однако обеспечили чистоту вкуса и мягкость танинов. Урожайность оказалась ниже средней, но качество плодов превзошло ожидания: грозди отличились плотной кожицей и насыщенной окраской. Производители использовали традиционные купажи с преобладанием сортов Гренаш, Сира и Мурведр, собранных вручную и подвергнутых тщательной сортировке. Ферментацию проводили в бетонных чанах при контролируемой температуре, чтобы сохранить фруктовую основу и исключить грубость структуры. Выдержка происходила в дубовых бочках, что придавало напиткам сложность и гармонию.

В винах Вакейраса 2014 г. ощущается зрелая вишня, черная смородина, лаванда, тимьян и легкие дымные оттенки. Аромат многослойный, с тонкими штрихами кожи, специй и сухих трав. Вкус насыщен, раскрывается плавно, сохраняя свежесть и бархатистую текстуру. Танинная основа округлая, структура сбалансирована, послевкусие длительное, с нюансами шоколада и перца. Алкоголь хорошо интегрирован, что делает восприятие цельным и гармоничным. Эти вина выражают природную энергию терруара, где каменистые почвы и солнечные склоны придавали ягодам интенсивность и силу. Несмотря на сложности сезона, 14 год подарил напитки с глубиной, устойчивым потенциалом выдержки и выразительным характером — редкое сочетание элегантности и южной щедрости, которое остаётся эталоном для ценителей классического стиля Роны.