Вина Шатонёф дю Пап (Chateauneuf du Pape) 2020 года

Вина урожая 2020 г. из региона Шатонёф-дю-Пап отличаются гармонией букета, структурой и глубиной. Этот год оказался одним из самых сбалансированных за последнее десятилетие: умеренные зимние осадки насытили почву влагой, весна пришла рано, а лето оказалось тёплым, но без экстремальной жары. Виноград поспевал равномерно, что позволило производителям сохранить естественную кислотность и концентрацию ароматов. Урожайность снизилась из-за локальных засух, однако качество ягод оказалось выдающимся — плотные гроздья с высокой фенольной зрелостью дали насыщенные, выразительные вина. Для красных купажей традиционно использовались сорта Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, а для белых — Клерет, Руссан, Бурбуленк и Пикпуль. Производители придерживались классических методов: мягкое прессование, длительная мацерация, ферментация при контролируемой температуре, выдержка в старом дубе или бетонных ёмкостях. Отсутствие чрезмерного использования новых бочек позволило сохранить природный характер терруара.

Букет красного вина Шатонёф дю Пап (Chateauneuf du Pape) 2020 года демонстрирует богатство южной Роны. В аромате ощущаются спелые вишня, чернослив, ежевика, а также ноты лаванды, тимьяна и чёрного перца. Вкус плотный, округлый, с шелковистыми танинами, где присутствуют оттенки сушёных трав, инжира, шоколада и кожи. Белые версии передают свежесть цитрусов, груши и медовых лепестков, создавая впечатление лёгкости при внушительной текстуре. Минеральные акценты придают структуру. Эти вина обладают долгим послевкусием, где сохраняется баланс между мощью и элегантностью. Несмотря на жаркое лето, напитки 20 года сохраняют живую кислотность и выразительную чистоту, что делает их одними из самых совершенных воплощений духа Шатонёф-дю-Пап.