Вина Кот дю Рон Вилляж (Cotes du Rhone Villages) 2017 года

Вина Кот дю Рон Вилляж (Cotes du Rhone Villages) 2017 года изготовили в непростой сезон. Весенняя жара и последовавшая засуха сократили объёмы сбора ягод, однако сконцентрировали в них ароматические вещества и сахар. Виноградари использовали традиционные для долины сорта — Гренаш, Сира, Мурведр, иногда добавляя Кариньян и Сенсо. Сбор проходил вручную, затем ягоды мягко прессовали, сбраживали при контролируемой температуре, чтобы сохранить естественную свежесть и структуру. Ферментация происходила в стальных чанах или бетонных резервуарах, а выдержка — в нейтральных бочках, где алкоголь набирал округлость и сложность. Вина получились сухими, с чёткой кислотностью и плотной текстурой, что отражало как почвенные особенности, так и влияние жаркого лета. Несмотря на небольшие объёмы, каждая бутылка несла в себе отпечаток зрелого винограда и щедрости южного солнца.

Вкус вина Кот дю Рон Вилляж (Cotes du Rhone Villages) 2017 года раскрывается постепенно: сначала мягкие тона спелой вишни и черной смородины, затем появляются штрихи черного перца, лаванды, сухих трав, землистые нюансы. Танинная основа плотная, но уже сглажена временем. Аромат наполнен сушеными фруктами, цветами, нотами кожи и табака. Послевкусие тёплое, длительное, с намёком на минеральность и легкую дымку. Эти напитки сохраняют гармонию силы и утончённости, демонстрируя зрелость и сбалансированность.