Вина Кот дю Рон Вилляж (Cotes du Rhone Villages) 2015 года

Вина Кот дю Рон Вилляж 2015 года отличились редким балансом зрелости и утончённости. Урожай формировался под влиянием жаркого лета и тёплой, сухой осени, что обеспечило равномерное созревание ягод и концентрированные ароматы. Весна была мягкой, дожди прекратились вовремя, поэтому лозы избежали заболеваний, а количество собранного винограда оказалось умеренным, но качество плодов превзошло ожидания. Основу купажей составляли сорта Гренаш, Сира и Мурведр, иногда дополнявшиеся Кариньяном или Сенсо. Эти вина относятся преимущественно к сухим, с едва уловимой мягкостью, придающей гармонию структуре. Винификация проводилась традиционным методом: ручной сбор, последующее дробление, длительная мацерация для извлечения цвета и танинов, затем ферментация при контролируемой температуре. Выдержка проходила в дубе или цементе, что помогало сохранить природную свежесть и подчеркнуть региональные особенности терруара.

Вкус Кот дю Рон Вилляж 2015 излучает глубину, щедро раскрывая ноты спелой вишни, черной смородины, инжира, тёплых пряностей и лёгкого дыма. Танин плотный, но округлый, кислотность уравновешивает мощь и делает послевкусие продолжительным. Аромат насыщен оттенками черного перца, сушёных трав, лаванды, земли, иногда проявляется нюанс кожи и миндаля. Вино демонстрирует зрелость и силу, сохраняя элегантность благодаря благоприятному климату года, способствовавшему накоплению сахаров при сохранении кислотности. Эти напитки показывают потенциал для выдержки, сохраняя характер и выразительность, свойственные лучшим представителям Долины Роны.