Вина Touraine (Тюрень) 2018 года

Вина Touraine 2018 года славятся гармоничным балансом между зрелостью и изяществом, что отражает характер урожая, собранного в сердце Долины Луары. Этот сезон стал особенным для региона: после холодной весны последовало продолжительное тёплое лето, без изнуряющей жары, но с достаточным количеством солнечных дней. Осень принесла благоприятную погоду и позволила винограду достичь идеальной спелости, сохранив природную кислотность. Урожай выдался обильным, но не чрезмерным, что позволило виноделам сосредоточиться на качестве ягод. Для белых вариаций алкоголя использовали сорта Sauvignon Blanc и Chenin Blanc, придававшие напиткам свежесть, минеральность и выразительные цитрусовые акценты. Красные создавали из Gamay, Cabernet Franc, что обеспечивало мягкость, фруктовость и утончённые танинные нюансы. Производство сочетало традиционные методы ферментации в нержавеющих резервуарах с выдержкой части спиртного в дубе.

Вина Тюрень 2018 г. обладают ароматом белых цветов, персика, груши, а также оттенками зелёного яблока и влажного камня в белых версиях; в красных ощущаются черешня, смородина, лесные ягоды, лёгкая пряность. На вкус вино живое, с мягкой кислинкой, элегантным телом и долгим послевкусием, в котором проявляются минеральные и фруктовые грани. Белые экземпляры кажутся свежими, сочными, с утончённой структурой и лёгкой кремовой текстурой, тогда как красные отличаются бархатистой полнотой и сбалансированным характером. Год принёс редкое сочетание зрелости и чистоты вкуса: напитки сохранили энергию и прозрачность, но обрели зрелую концентрацию и благородную глубину, что сделало их ярким выражением терруара Тюрени и одним из лучших винтажей десятилетия.