Chateau Haut Batailley Pauillac AOC 5 eme Grand Cru Classe 2003 Вино Шато О Батайе Гран Крю Классе Пойяк 2003г 0.75л

Вино Chateau Haut Batailley Pauillac AOC 5 eme Grand Cru Classe 2003 0.75 л создавалось на основе классических бордосских традиций и отразило характер выдающегося миллезима. Урожай 2003 года собирался в коммуне Pauillac, где гравийные почвы с примесью песка обеспечивали отличный дренаж и способствовали глубокому укоренению лоз. Тёплый и засушливый сезон ускорил созревание ягод, придав им концентрированность и насыщенность. В хозяйстве Château Haut-Batailley применялась традиционная винификация: ферментация проходила в терморегулируемых чанах с контролем экстракции, после чего напиток выдерживался в дубовых бочках, часть из которых была новой, что добавляло структуру и тонкие древесные нюансы.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми оттенками.
• Аромат: сложный, с нотами черной смородины, табака, кедра и сухих специй.
• Вкус: насыщенный, сбалансированный, с плотными танинами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины, ягнятины, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.