La Chapelle de Bages Pauillac Вино Ля Шапель де Баж Пойяк

Вино La Chapelle de Bages Pauillac 0.75 л создаётся из винограда, выращенного на знаменитых гравийных почвах апелласьона Пойяк, где близость Жиронды формирует мягкий морской микроклимат и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Хозяйство применяет классические методы бордосского виноделия: ручной сбор, строгий отбор сырья, ферментация в контролируемых температурных условиях и последующая выдержка в дубовых бочках, часть которых ежегодно обновляется. Такой подход позволяет сохранить баланс между мощной структурой и элегантностью, характерной для лучших образцов Медока, а также подчеркнуть выразительность терруара и глубину купажа.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми оттенками.
• Аромат: выразительный, с нотами чёрной смородины, вишни, кедра и лёгкими пряными нюансами.
• Вкус: полнотелый, сбалансированный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры, блюда французской кухни.
• Температура сервировки: 16–18 °C.