Chateau Haut Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac Вино Шато О Баж Либераль Гран Крю Классе 0.75л

Вино Chateau Haut Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 0.75 л создаётся на исторических виноградниках аппелласьона Пойяк, расположенных на левом берегу Жиронда. Гравийные почвы с включением известняка обеспечивают отличный дренаж и способствуют глубокому залеганию корней, что придаёт напитку структуру и минеральность. Хозяйство Chateau Haut-Bages Libéral придерживается принципов органического и биодинамического виноградарства, уделяя внимание естественному балансу лозы. Урожай собирается вручную, затем проводится тщательная сортировка ягод. Ферментация проходит в бетонных и стальных чанах с контролем температуры, после чего выдержка осуществляется во французских дубовых бочках, часть из которых новые, что формирует сложный и элегантный профиль.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: глубокий рубиновый.
• Аромат: выразительный, с оттенками чёрной смородины, кедра, табака и лёгкими нюансами специй.
• Вкус: насыщенный, структурированный, с бархатистыми танинами, нотами тёмных ягод, графита и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры, блюда высокой кухни.
• Температура сервировки: 16–18 °C.