Chateau Haut-Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2017 Вино Шато О-Баж Либераль Гран Крю Классе Пойяк 2017г 0.75л

Вино Chateau Haut-Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2017 0.75 л — элегантное бордоское спиртное, созданное на левом берегу Жиронды в апелласьоне Pauillac. Урожай 2017 года собирался вручную с участков, расположенных на глубоких гравийных почвах с известняковым подпочвенным слоем, обеспечивающих отличный дренаж и оптимальное прогревание лоз. Хозяйство Chateau Haut-Bages Liberal придерживалось принципов устойчивого и биодинамического виноградарства, минимизируя вмешательство в естественные процессы. Ферментация проходила в бетонных и стальных чанах с контролем температуры, а выдержка осуществлялась в дубовых бочках, часть из которых была новой, что позволило сохранить баланс между фруктовой выразительностью и древесными нюансами.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: насыщенный рубиновый.
• Аромат: сложный, с нотами черной смородины, кедра, специй и легкого табака.
• Вкус: структурированный, с выразительными танинами, оттенками темных ягод, графита и пряностей, с долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.