Chateau Haut-Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2016 Вино Шато О-Баж Либераль Гран Крю Классе Пойяк 2016г 0.75л

Вино Chateau Haut-Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2016 0.75 л изготовлено в апелласьоне Пойяк, где гравийные почвы с хорошим дренажем обеспечивали оптимальное созревание ягод. Урожай 2016 года собирали вручную с участков, расположенных на плато с глубокими гравийными слоями и близостью к Жиронде, что смягчало климат и способствовало равномерному развитию лоз. Ферментация проходила в бетонных и стальных чанах с контролем температуры, после чего напиток выдерживали в дубовых бочках, часть из которых была новой, в течение 16–18 месяцев. Такой подход позволил сохранить баланс между структурой, свежестью и выразительностью терруара.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками.
• Аромат: сложный, с оттенками черной смородины, кедра, графита и специй.
• Вкус: полнотелый, структурированный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.