Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers Вино Жевре Шамбертен Премье Крю Ле Казетье 2014г 0.75л

Вино Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2014 0.75 л произвели на склонах одного из самых почитаемых терруаров Бургундии, где каменистые известняковые почвы и идеальная юго-восточная экспозиция создавали условия для глубокой концентрации вкуса. 2014 год отличался умеренной температурой и длительным созреванием урожая, что позволило ягодам Пино Нуар сохранить баланс между плотностью и элегантностью. Производство проходило по классической бургундской технологии: ручной сбор, тщательная сортировка, холодная мацерация и последующее брожение с естественными дрожжами. Выдержка велась в дубовых бочках, часть которых была новой, что добавило напитку благородные ноты пряностей и лёгкий оттенок ванили, сохранив при этом чистоту и характер терруара Les Cazetiers.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым отливом.
• Аромат: спелая вишня, лесные ягоды, лёгкий дым, ноты подлеска и специй.
• Вкус: глубокий, структурированный, с шелковистыми танинами и длительным минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: утка, ягнятина, блюда из дичи, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.