Chateau De Beaufort Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes 2018 Вино Шато Де Бофор Пулиньи-Монтраше Премье Крю Ле Комбет 2018г 0.75л

Вино Chateau De Beaufort Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes 2018 0.75 л отразило исключительный характер Бургундии, где из сорта Пино Нуар удалось создать редкий белый шедевр. Урожай 2018 года собирался вручную в терруаре Лё Комбетт — на участке с известняковыми и мергелевыми почвами, насыщенными минералами. Микроклимат с мягким солнцем и прохладными ночами обеспечил идеальное соотношение сахара и кислотности. После бережного прессования сусло ферментировалось в дубовых бочках без кожуры, что позволило сохранить прозрачность и чистоту вкуса. Выдержка в бочках на тонком дрожжевом осадке придала напитку округлость и тонкую кремовую структуру, сохранив природную свежесть и минеральную основу вина.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: прозрачный, с лёгким золотисто-розовым оттенком.
• Аромат: белая вишня, груша, цветы акации и лёгкий минеральный штрих.
• Вкус: элегантный, свежий, с мягкой кислотностью и оттенками цитрусов и лесных ягод.
• Гастрономические сочетания: тартары из рыбы, блюда из белого мяса, козий сыр, лёгкие салаты.
• Температура сервировки: 10–12 °C.