Chateau Dauzac Margaux Aurore de Dauzac Вино Шато Дозак Марго Аврора де Дюзак 0.375л

Вино Шато Дозак Марго Аврора де Дюзак 0.375 л — второе вино легендарного бордоского поместья Château Dauzac, расположенного в аппелласьоне Margaux на левой стороне реки Жиронда в регионе Бордо. Урожай 2016 года собрали вручную с виноградников на гравийно-песчаных почвах, типичных для Марго, которые обеспечивают отличную дренажную способность и способствуют зрелости ягод именно в оптимальный период сбора. Виноград — это классическое сочетание Каберне Совиньон и Мерло, выдержанное во французском дубе около 12 месяцев, что добавляет структуру и сложность вкусу. В ходе производства ферментация проходила в терморегулируемых ёмкостях, затем вино подверглось малолактической ферментации, что смягчает кислотность и делает текстуру более бархатистой. Эти технологические шаги отражают традиционный подход Бордо: внимание к терруару, ручная сортировка гроздей и выдержка в высококачественных бочках. 

• Сорт винограда: Каберне Совиньон и Мерло.
• Цвет: насыщенный рубиново-бордовый.
• Аромат: выразительные фруктовые и ягодные ноты с оттенками черной смородины, малины и тонкими нюансами специй и дуба.
• Вкус: гармоничный, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием зрелых темных ягод и легкими древесными нюансами.
• Гастрономические сочетания: подходит к красному мясу, блюдам из дичи и выдержанным сырам.
• Температура сервировки: 18 °C.