Les Pagodes de Cos AOC Saint Estephe Вино Ле Пагоде де Кос 2014 года 0.75л

Вино Les Pagodes de Cos AOC Saint Estephe 0,75 л отражает величие традиций Бордо и утончённый стиль хозяйства Cos d`Estournel. Это второе вино замка, создаваемое с тем же вниманием к деталям, что и его знаменитый «старший брат». Урожай собирают исключительно вручную с виноградников, расположенных на гравийных холмах Сен-Эстефа, где почвы из глины и песка придают ягодам глубину вкуса и плотную структуру. После мягкого прессования сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре, а затем выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые. Такая технология позволяет сохранить чистоту фруктов и одновременно развить благородные танины, создавая баланс между мощью и элегантностью.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: зрелые ягоды чёрной смородины, чернослив, оттенки специй и лёгкий аккорд кедра.
• Вкус: насыщенный, округлый, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, утка, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.