Chateau Clerc Milon Grand Cru Classe Pauillac Вино Шато Клер Милон Гран Крю Классе Пояк 0.75л

Вино Chateau Clerc Milon Grand Cru Classe Pauillac 0,75 л — это благородный представитель северной части аппелласьона Пойяк в Бордо, произведённый на участке площадью около 41 гектара с глинисто-гравийными и песчано-известняковыми почвами, находящемся на холме Муссе близ устья Жиронды. Терруар здесь создаёт замечательный дренаж, умеренный климат и высокую концентрацию минералов, что обеспечивает глубокий, сложный характер напитка и замечательную структуру. Ягоды собирали вручную с виноградника, известного плотной посадкой лоз (около 10 000 на гектар), традиционно подвергали холодной мацерации, ферментации в контролируемых стальных чанах и выдерживали в течение 16–18 месяцев в французских дубовых бочках, часть из которых была новой, что добавило благородной текстуры и тонких ароматических тонов. Общий стиль был выдержан в классической бордоской манере, с акцентом на баланс, свежесть и потенциал к выдержке, отражая престиж классификации Grand Cru Classé 1855 года. 

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.
• Цвет: глубокий гранатовый.
• Аромат: тёмные ягоды, кедр, табак, минеральные ноты.
• Вкус: сбалансированный, фруктовый с тонкими танинами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины, ягнёнка, дичи, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 15 °C.