Chateau Cantemerle Gran Cru Classe Haut-Medoc 1996 Вино Шато Кантмерль Гран Крю Классе О-Медок 1996 года 0.75л
Вино Chateau Cantemerle Gran Cru Classe Haut-Medoc 1996 0.75 л отразило стиль Бордо с утончённой структурой и глубиной вкуса. Урожай собирался вручную на старых лозах, выросших на гравийно-песчаных почвах, характерных для терруара в коммуне Мако, недалеко от Марго. После тщательной сортировки ягоды подвергались традиционной мацерации в дубовых чанах при контролируемой температуре, что обеспечивало сохранение богатого ароматического потенциала и мягких танинов. Выдержка проходила в барриках из французского дуба, часть которых была новой, что придавало напитку утончённые нотки ванили и специй. Благодаря сбалансированности и элегантности, этот образец демонстрирует благородное развитие с годами и сохраняет выразительность классического Медока.
- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.
- Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым оттенком.
- Аромат: спелые черные ягоды, табак, кедр, легкие ноты кожи и пряностей.
- Вкус: гармоничный, округлый, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: жареное мясо, дичь, сыры с выдержкой.
- Температура сервировки: 16–18 °C.