Chateau Capbern Saint Estephe Вино Шато Капбёрн Сент Эстеф

Вино Chateau Capbern Saint Estephe 0.75 л создано в одном из самых уважаемых хозяйств Медока, в непосредственной близости от знаменитых шато Saint-Estèphe. Производство ведётся по классической бордоской технологии с акцентом на точную селекцию ягод и длительную мацерацию для раскрытия глубины вкуса. Брожение проходит в терморегулируемых стальных чанах, после чего напиток выдерживается во французском дубе, что придаёт ему утончённую структуру и ароматическую сложность. Терруар поместья — это гравийно-глинистые почвы с высоким содержанием известняка, обеспечивающие идеальный баланс дренажа и питания лоз. Климат региона умеренно океанический, с мягкими зимами и тёплым, но не знойным летом, что способствует равномерному созреванию винограда и сохранению свежести ягод. Результатом становится гармоничное, благородное вино с выраженным характером Сент-Эстефа.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо.
• Цвет: насыщенно-рубиновый с фиолетовым отблеском.
• Аромат: черная смородина, спелая вишня, кедр и легкие тона табака.
• Вкус: полнотелый, с плотными танинами, оттенками черных ягод и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: стейки из говядины, дичь, блюда из ягнёнка, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.