Caprice de Bastor Lamontagne Вино Каприс де Бастор Лямонтань

Вино Caprice de Bastor Lamontagne 0.75 л создано в знаменитом апелласьоне Сотерн на левом берегу реки Гаронна в Бордо, где уникальный терруар с песчано-гравийными и известняково-глинистыми почвами способствует развитию благородной плесени Botrytis cinerea. Тёплые дни и прохладные туманные утра позволяют ягодам концентрировать сахар и ароматы, создавая идеальные условия для производства изысканных сладких вин. Урожай собирается вручную в несколько этапов, чтобы отобрать только ягоды нужной степени благородного поражения. После мягкого пневматического прессования сусло ферментируют в французских дубовых бочках и выдерживают частично на осадке, что придаёт напитку насыщенность, гармонию и благородную глубину вкуса. Результат — изящный десертный напиток с тонким балансом свежести и сладости, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием, в котором проявляются фруктовые, медовые и минеральные оттенки.

• Сорт винограда: Семильон, Совиньон Блан.
• Цвет: золотистый.
• Аромат: белые фрукты, груша, мед, лёгкие цветочные и пряные нюансы.
• Вкус: сбалансированный, сладкий с живой кислотностью, длительное послевкусие с минеральными штрихами.
• Гастрономические сочетания: десерты, голубые сыры, азиатские блюда, фуа-гра.
• Температура сервировки: 10–13 °C.