Chantereves Auxey Duresses Les Hautes Вино Шантерев Оксе Дюрес Ле От 0.75л

Вино Chantereves Auxey Duresses Les Hautes 0,75 л создаётся из винограда, собранного на возвышенных террасах коммуны Оксе-Дюресс в Кот-де-Бон, где известняково-глинистые почвы и прохладные ветра формируют утончённый характер напитка. Урожай собирают вручную, а каждая гроздь проходит тщательную сортировку. Брожение проходит естественным образом с использованием местных дрожжей, без добавления ферментаторов. Выдержка осуществляется в дубовых бочках, преимущественно старого обжига, что сохраняет свежесть и подчёркивает минеральность. Такое бережное виноделие позволяет передать чистоту терруара и выразить благородную структуру классического белого бргундского вина с мягким, гармоничным балансом кислотности и текстуры.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с бликами янтаря.
• Аромат: оттенки белых цветов, цитрусов, спелой груши и лёгкой минеральности.
• Вкус: свежий, округлый, с нюансами сливочного масла, миндаля и соли.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыба на гриле, паста с соусом из сливок, козий сыр.
• Температура сервировки: 10–12 °C.