Uby Byo №21 Blanc Sec Вино Юби Байо № 21 Блан Сек 0.75л

Вино Uby Byo №21 Blanc Sec 0,75 л создается на живописных холмах региона Кот де Гасконь, где мягкий океанический климат и известково-глинистые почвы придают ягодам сбалансированную кислотность и яркую свежесть. Производитель Domaine Uby использует органические методы возделывания лоз, исключая химические удобрения и пестициды. Урожай собирается преимущественно ночью, чтобы сохранить естественные ароматы и кислотность ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет сохранить чистоту вкуса и фруктовую насыщенность. Выдержка на тонком дрожжевом осадке придаёт напитку округлость и лёгкую кремовость. В результате создаётся выразительный сухой ассамбляж с характером региона, где свежесть и ароматная сложность гармонично соединяются.

• Сорт винограда: Коломбар, Совиньон Блан, Уни Блан.
• Цвет: светло-соломенный с зелёным отблеском.
• Аромат: тона грейпфрута, лайма, белых цветов и свежескошенной травы.
• Вкус: живой, минеральный, с нотами цитрусов и зелёного яблока, с долгим освежающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, салаты, козий сыр, блюда из белой рыбы.
• Температура сервировки: 8–10 °C.